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サンメリー

サンメリー

サンメリーは焼きたてパンの専門店。
専用のオーブンで焼き上げるフランスパンをはじめ、食パンや惣菜パンにお菓子パンなど、 素材や製法にこだわった、100種類を超えるバラエティー豊かなパンをご用意しております。
菓子専用工場でひとつひとつ手作りしたバウムクーヘンやどら焼きなどの焼菓子もおすすめ。
駅に近く、毎朝の食パンやお食事、おやつ、手みやげやギフトにも、幅広くご活用ください。
※光が丘南店は他工房で製造したパンを販売しております。

石窯パン工房

耐火レンガを組み上げたスペイン式の石窯。
外のハンドルで路床が回転し、遠赤外線効果により、皮はカリッと香ばしく、中はしっとりしたパンが焼き上がります。
古代ローマ時代から使われていたといわれる石窯。パン作りの原点の味わいをご堪能ください。
駐車場を持つ郊外型の店舗は、店頭にテラスをご用意。
石窯から焼きたてのパンを、その場でほおばる醍醐味を是非どうぞ。
＊一部、スペイン式でない石窯の店舗もございます。

焼きたてパン・できたて惣菜パン

サンメリーのパンはお店の工房で焼き上げています。
窯から出たばかりの”あつあつ”のパンがそのままお店に並びます。
店内はパンが焼き上がるときの鼻をくすぐる香ばしい匂いでいっぱい。
惣菜パンやサンドイッチも、ひとつひとつキッチンで手作りです。
焼きたて、できたての味わいをご賞味ください。
※光が丘南店は他工房で製造したパンを販売しております。

毎月開催パンフェア

サンメリーでは毎月、新作パンを集めたパンフェアを開催しています。
和風パンやチーズ、ご当地や、春夏秋冬のパンフェア。
素材や組合せ、製法に工夫を凝らしたバラエティー豊かな味わいは、多くのお客様から親しまれ、次のフェアが楽しみとのお声もいただきます。
新しい味わいをお試しください。

こだわり素材・安心素材

パンに使用する塩は全て天然塩。その塩に含まれる微量のミネラルがもたらす味わい。特に小麦粉、塩、水だけで作るフランスパンは、シンプルな材料だけに塩の旨みが生きてくるのです。
サンメリーのパンにはイーストフードは一切使用しておりません。
カレー、各種ソースなども余計な添加物を使わないよう、手作りの具を使用し、オリジナルの味わいを追究しています。

米粉パン

米粉パンは、小麦粉を扱わない、米粉専用工場で焼いています。
小麦粉・卵・乳製品などのアレルゲンを含まない３種の食パンをご用意。
米粉100％のパンは、お餅と同じ。
トースターで焼いてお召し上がりください。米粉ならではの香ばしさ、醤油や味噌など和風味のおかずとの相性も抜群です。
その他、鳴門金時芋や薬膳豆などバラエティーもお楽しみください。

安心素材

サンメリーのパン生地には、イーストフードは一切使用しておりません。
カレー、各種ソースなどは余計な添加物を使わないよう、手作りの具を使用しています。
新鮮素材を使った、オリジナルの味わい。
毎日食べるパンだからおいしくて安心なものを。それがサンメリーのポリシーです。

米粉パン

小麦を使わず、米粉専用工場で焼き上げたグルテンフリー米粉パン。
米粉100％のパンは、お餅と同じ。
食パンはトースターで焼いてお召し上がりください。米粉ならではの香ばしさ、
醤油、味噌などの和風味のおかずとの相性も抜群です。
菓子パン、惣菜パンは、レンジで温めてどうぞ。
やわらかくてもちもちした、お米の風味をお楽しみください。
＊アイテムは変更になる場合がございます。

サンメリーブレッド

日本近海の海水から分離された海洋酵母を使用。
絹のようにソフトな食感、小麦の自然な味わいとほんのりした甘みは、そのままでも、トーストにも。
イーストフード、乳化剤不使用の自然派仕上げ。

アントワーヌブレッド

サンメリー人気のロングセラー　フランスパンタイプの食パン。
皮はパリッ中はもちっと引きのある食感。
厚切りをバタートースト、チーズやハム、トマトソースでピザトーストに。
薄切りはボリューム満点サンドイッチに。

アントワーヌレーズンブレッド

人気のアントワーヌブレッドをベースにした、レーズン食パン。
赤ワインに漬け込んでぷっくりしたカリフォルニアレーズンの甘みとほのかな酸味が広がります。
バタートーストや卵サラダを挟んだサンドイッチもおすすめ。

全粒粉ブレッド

ぶどう由来の天然酵母を使った食パン。
国産小麦だけを使い、全粒粉を２０％配合しました。
ほのかな酸味をはちみつでマイルドに食べやすく。
全粒粉の自然な色ともっちりした食感、天然酵母の独特の風味が特徴。

さかど葉酸ブレッド

サンメリー、女子栄養大学、坂戸市共同開発。
毎日の健康保持に役立つよう、ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれる、葉酸（ようさん）を配合した食パン。
６枚切り１枚で葉酸１５０μｇが摂取可能。
坂戸店、川越伊勢原店、赤羽店、町屋店で製造しております。

匠の生食パン

最高級と言われる、カナダ産小麦を100％贅沢に使用し、湯種製法で焼き上げました。
ジャージー種のクリーム、発酵バター、てんさい糖、はちみつを使用した贅沢仕立ての食パン。
そのままお召し上がりになるともっちりしっとり。
トーストはさっくりして豊かな香りをお楽しみいただけます。
１．５斤サイズで、手みやげにもおすすめです。

米粉食パン

国産米粉１００％、てんさい糖、天塩を使用。
小麦粉を一切使用しない専用工場で焼き上げた８大アレルゲン不使用の食パン。
必ずトースターで焼いてお召し上がりください。
１枚で食べ応え十分。米粉ならではの香ばしい風味と自然な甘みは和惣菜との相性も抜群です。
＊米麹入り玄米食パン、米麹入り五穀玄米食パンもございます。

葉酸入りバターロール

毎日の健康保持に役立つよう、ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれる、葉酸（ようさん）を配合。
バター１００％使用のふんわりしたテーブルロール。
料理と一緒に、具をはさんでバンズ替わりにもどうぞ。

塩パン

有塩バターの固まりを包んだソフトタイプのフランスパン。
表面にかけた天日塩が味をひきしめます。
生地の中に空いた四角い穴が固まりバターの入っていた証拠。
底面が香ばしくパンはさっくり。やみつきになる味わいです。

バタール

国産小麦１００％使用、天然塩と水。
シンプルな材料を捏ね上げ、じっくり発酵させて、高温の専用窯でパリッと焼きました。
歯切れよい皮ともっちりしっとり食感の中身のバランスが良い、ベーシックなフランスパン。

ブール

国産小麦１００％使用、天然塩と水。
シンプルな材料を捏ね上げ、じっくり発酵させて、高温の専用窯でパリッと焼きました。
ボール状のフランスパンはもっちりしっとり食感の中身をしっかり楽しみたい方におすすめです。

フィセルバター

国産小麦１００％、天然塩を使いパリッと焼いたフランスパンにバターをたっぷり絞りました。
サンメリーのベーカリー誕生とともに生まれたロングセラー。
厚切りをトーストに、薄くスライスしてカナッペにもどうぞ。

フィセルバターガーリック

国産小麦１００％、天然塩を使いパリッと焼いたフランスパンに自家製ガーリックバターをたっぷり絞りました。
焼きたてのガーリックの香りは格別。
厚切りをトーストに、薄くスライスしてカナッペにもどうぞ。

明太子フランス

国産小麦１００％、天然塩を使いパリッと焼いたフランスパンに自家製明太子バターをたっぷり絞りました。
明太子の辛味がピリッときいて、あとをひく美味しさ。
食事にもおやつにも、お酒のおつまみにもおすすめです。

フレンチウィンナー

スーパーロングウィンナーに粒マスタードを添えて、国産小麦１００％のフランスパンで包んで焼きました。
もっちりした食感の生地とウィンナーの相性は抜群。
トーストすると皮がサクッと香ばしく、焼きたてのよう！

カマンベールベーコンエピ

ベーコンとカマンベールを国産小麦１００％のフランスパンで包んで、麦穂の形（エピ）に焼きました。
ブラックペッパーが味をひきしめます。
切れ目から割って食べやすく、食事にもおやつやおつまみにも。トーストすると一層おいしい！

炙りチーズのウィンナーフランス

国産小麦１００％のフランスパンにロングウィンナーとジューシーなボローニャソース、オニオン、チーズソース。
オーブントースターで焼くとチーズがとろ～り。
ボリューム満点で食事にも、おつまみにもおすすめ。

北海道ポテトコロッケサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、ホクホクした北海道ポテトコロッケとコールスローをサンド。
コクのある特製とんかつソースで味つけました。人気の惣菜パン。

タルタルチキンカツサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、サクッと揚げた大きなチキンカツとコールスローをサンド。
自家製タルタルソースと、とんかつソースで味つけました。食べ応えも抜群の惣菜パン。

メンチカツサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、合挽肉のジューシーメンチカツとコールスローをサンド。
コクのある特製とんかつソースで味つけました。食べ応えも抜群の惣菜パン。

タルタルえびかつサンド

パーカーハウス型のふんわりパンに、サクッと揚げた海老カツとコールスローをサンド。
自家製タルタルソースと、とんかつソースで味つけました。人気の惣菜パン。

ごろごろビーフのカレーパン

牛肉と野菜をじっくり煮込んだ旨みと程よい辛み。
豊かな香りの自家製カレーをたっぷり包んで粗めのパン粉をつけ、サクッと揚げました。
人気のカレーパン。

ごまごぼう

シャキシャキしたごぼうサラダを黒ごま入りのソフトフランスパンで包み、上には３種のチーズをかけて焼きました。
オーブントースターで焼くと一層おいしい。女性に人気の惣菜パン。

きたあかりチーズクーペ

ホクホクのきたあかり、３種のチーズとマヨネーズを国産小麦１００％のフランスパンに挟んで焼きました。
こぼれるほどたっぷりのポテトがうれしい一品。温めると一層おいしい。

明太子と高菜のおやき

きざんだ高菜と自家製明太子マヨネーズをふんわりパンで包んだおやき風。
上にのせたチーズがこんがり焼けて香ばしい！温めると一層おいしい。

厚切りロースカツサンド

厚切りの豚ロースカツをサクッと揚げて、特製とんかつソースで味つけ。
１番人気の食パン、サンメリーブレッドではさみました。
ボリューム満点で、シンプルながら人気のサンド。

たまごたっぷりサンド

半熟ゆで卵とタマゴサラダを、１番人気のサンメリーブレッドではさみました。
たまごづくしの贅沢サンドイッチ。
シングルとダブルをご用意しました。

エビとアボカドサンド

海老、アボカド、オニオン、トマト、グリーンリーフを、１番人気の食パン、
サンメリーブレッドではさみました。サラダ仕立ての贅沢サンドイッチ。
シングルとダブルをご用意しました。

フルーツサンド

苺、キウイ、バナナ、黄桃、ブルーベリージャムとたっぷりホイップを１番人気のサンメリーブレッドではさんだ、ケーキのようなサンドイッチ。
シングルとダブルをご用意しました。

焦がしバターのメロンパン

焦がしバターを使った厚焼きのクッキー生地をふんわりパンにのせて焼きました。
クッキーのザクっとした食感をお楽しみください。

カスタードクリームパン

味が濃くクリーミーなジャージー牛乳１００％、バター、卵を使ってお店で炊き上げた、自家製カスタードをたっぷりと、ふんわりパンで包みました。
やさしい甘さのクリームパン。

地元あんぱん

北海道十勝産特別栽培小豆の粒あんを包んでふんわり焼きました。
たっぷりあんこと大きなサイズが大好評。
地元の名前を冠につけました。

窯焼きアップルパイ

ぎっしり詰まったりんごに洋酒漬けのカリフォルニアレーズンがアクセント。
シナモンが香る豪華なアップルパイ。
手みやげ用に１本サイズもご用意しています。

チョココロネ

コクのあるチョコクリームを先の方までたっぷり詰めた、昔ながらのおやつパン。
なめらかなチョコクリームとパンの相性も抜群です。
お子様から大人まで幅広く人気があります。

アンドーナツ

北海道小豆を使った、上品な甘さのこしあんをひとつずつ手包みしてカラッと揚げました。
ふんわりパンになめらかあんこ、グラニュー糖の甘さがうれしい！
おやつの定番。

チョコ棒

チョコクリームを練りこんだマーブル模様のパンにケーキフィリングをかけました。
プチプチしたチョコチップがアクセント。
スティック状で食べやすい人気の菓子パン。
おやつに、手みやげにも喜ばれます。

デニッシュドーナツ

ドーナツとデニッシュ、ふんわりとさっくり　２つの食感が楽しくて、
大きなサイズも魅力。シュガーとシナモンの２つの味わい。
お子様にも人気のドーナツ。

たまご蒸しパン

たまごをたっぷり使った、しっとり食感。乳酸菌カルシウムを配合しました。
ふんわりして食べやすく、お子様の朝食やおやつにもおすすめです。
冷やしても、温めてもおいしい！

なると金時芋の蒸しパン

ホクホクした甘みが特徴のなると金時芋を、中にも上にもごろごろと。
やさしい甘さのもちもち蒸しパン。
食事にもおやつにもおすすめです。

チョコ蒸しパン

ふんわりしたココア味の蒸しパンの中に、濃厚チョコクリームがアクセント。
お子様の朝食やおやつにもおすすめです。
冷やしても、温めてもおいしい！

かぼちゃ蒸しパン

かぼちゃ入りの生地の上に、皮つきのかぼちゃをトッピングしました。
やさしい甘さのもちもち蒸しパン。
食事にもおやつにもおすすめです。

昔ながらのカスタードプリン・濃厚かぼちゃプリン

卵、北海道ミルク、生クリーム、てんさい糖を使い、
ひとつずつ手作りした蒸し焼きプリンは、サンメリーの定番。
カスタードプリンは少し固めのなつかしい味。
かぼちゃプリンは存在感ある味わいが人気です。

シベリア

スポンジの間に、分厚いこしあんの羊羹を豪快にはさんだ、食べ応えあるおやつ菓子。
昔ながらの　”シベリア”　をアレンジしました。
冷やすと一層おいしい！

カントリーブレッド　完熟バナナチョコ

完熟バナナとチョコチップを入り、素朴な味わいのカントリー風スポンジケーキ。
カリカリしたチョコの食感とバナナの香り。食べ応えあるおやつ菓子。
そのままでも、アイスを添えても。

クルミのキャラメルタルト

たっぷりのクルミと生クリーム、バター、はちみつなどを使った濃厚な味わい。
ほろ苦いキャラメルとクルミの相性は抜群！
やみつきになるおいしさで、ファンも多い一品です。

サンメリー謹製どら焼き

国産小麦、きび糖、はちみつ、豆乳を使ったまろやかでコクのあるふっくらした生地に北海道産小豆の粒あんをはさんだ手作りの味わい。
創業時の店名”オオサカヤ”のロゴの焼印が目印です。

レーズンサンド

コクのあるバタークリームと、ラム酒に漬け込んでぷっくりした、カフォルニアレーズンを、さっくりしたクッキーでサンド。
ラム酒が香る大人向けの味わいです。
そのままでも、冷やしてもおいしい！

しっとり生バウムクーヘン

北海道生クリームと卵をたっぷり使った、しっとり食感の厚切りバウムクーヘン。
上品な甘さで食べ応えあり。
おやつにもギフトにもおすすめ。

しっとり生バウムクーヘン　ロイヤルミルクティー

北海道生クリームと卵をたっぷり使った生地にミルクティーを加えた、厚切りのバウムクーヘン。
上品な甘さで食べ応えあり。
おやつにもギフトにもおすすめ。

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